نقدم لكم
42K

نقدم لكم

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

الدجاج

مليحية : دجاج مطهو بالطريقة التقليدية مع اللبن والخبز الشمالي والرز مزين بالمكسرات والبقدونس (28 ريال)
تشريب : دجاج مطهو بخلطة شمالية خاصة يقدم مع قطع خبز مشرب بالمرق (26 ريال)
دجاج القرية : دجاج مطهو على الحجر يقدم مع الرز مزين بالبصل وبهارات القرية المميزة (26ريال)
مندي : طبق شعبي قديم مكون من دجاج مشوي يقدم مع رز ومزين بتوابل وزبيب وقطع البصل (26 ريال )
شواية : دجاج مقمر على اللهب يقدم مع الرز المزين بالزبيب وقطع البصل المحمص ( 26 ريال )
مثلوثة : إختيار نوع الدجاج حسب رغبتك يقدم مع طبقات من الرز والمرقوق والجريش ( 28 ريال )
مضغوط : دجاج مطهو مع الرز الأحمر بتوابل خاصة ( 25 ريال )
بـرية : دجاج مطهو على الطريقة الشمالية التقليدية مع بهارات خاصة يقدم مع الرز ( 25 ريال )
معرق دجاج : قطع من الدجاج مقلية بطريقة فريدة يضاف لها التوابل تقدم مع خبز الصاج( 18 ريال )

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

اللحوم

مليحية : لحم بلدي مطهو بالطريقة التقليدية مع اللبن والخبز الشمالي والرز مزين بالمكسرات والبقدونس (89ريال)
تشريب : لحم بلدي مطهو بخلطة شمالية خاصة يقدم مع قطع الخبز مشرب بالمرق (89ريال)
مندي : طبق شعبي قديم مكون من لحم مشوي يقدم مع رز ومزين بتوابل وزبيب وقطع البصل (89ريال )
لحم القرية : لحم بلدي مطهو على الحجر يقدم مع الرز والعسل مزين بالبصل وبهارات القرية المميزة (89 ريال)
مرق و لحم : يقدم مع الرز وصحن من مرقة اللحم ( 89 ريال )
مثلوثة : طبقات من المرقوق والجريش والرز يقدم مع اللحم المندي ( 99 ريال )
معرق لحم : قطع من اللحم مقلية بطريقة فريدة يضاف لها التوابل تقدم مع خبز الصاج ( 79 ريال )

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

أطباق جانبية

مرقوق : طبقات من عجين البر المطهوة مع الخضار الطازجة ومزينة بالبصل وبهارات القرية الخاصة (18 ريال)
جريش : حبوب القمح المجروشة والمطهية بتميز تقدم مع كشنة البصل وبهارات القرية الخاصة (18 ريال)
كبيبة حايل : طبق شمالي تقليدي مكون من ورق العنب المحشي بالرز المبهر وصوص الليمون (15 ريال)
مصقعة : شرائح الباذنجان والبطاطا مطهوة مع اللحم الطازج والبهارات التقليدية (12 ريال)
شوربة: محضرة بالطريقة التقليدية مع قطع من الدجاج ( 9 ريال )
سمبوسة: قطعتين محشوة باللحم الطازج أو خليط من أنواع الجبن حسب اختيارك ( 3 ريال )

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ايدامات

بامية : مرق البامية المطهو على الطريقة الشمالية القديمة (14 ريال)
مشكل خضار : ايدام تقليدي مكون من الخضار الطازجة والمرق الرائب (14 ريال)
رغيف صاج (1 ريال)

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

إضافات

رز بيشاور ساده : من الأنواع المميزه والخفيفة ذات الحبة الطويلة مضاف لها كشنة الرز الخاصه( 10 ريال )
رز مندي سادة : من أنواع الرز الفاخر محضر بطريقة مندي القرية الخاصه ( 10 ريال )
رز القرية : رز حضرمي حبة طويلة محضر بالتوابل والطريقة الحضرمية ( 10 ريال )
سلطة القرية : تشكيلة تقليدية من الخيار والطماطم مع صوص الليمون وزيت الزيتون (8 ريال)
خيار باللبن : قطع الخيار الصغيرة مع الزبادي البلدي مضاف له صوص الليمون (10 ريال)
كشنة : قطع من البصل الأحمر المحمص بطريقتنا ( 3 ريال )
مرقة اللحم ( 5 ريال )
مرق مليحية ( 5 ريال )

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

شطات

شطة القرية : خلطة خاصة من الفلفل الأحمر والبهارات المميزة (5 ريال)
طحينة (5 ريال)

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

حلويات

جديد
كنافة : قطع العجينة المجروشة محشية بالقشطة الطازجة مع القطر ومزينة برشة الفستق (10 ريال)
مصابيب : خليط من الدقيق والحليب المطهو على الصاج مضاف له العسل والسمن البلدي (14 ريال)
أم علي بالمكسرات : محضرة بطريقتنا الفريدة مضاف لها المكسرات المنوعة ( 15 ريال )
أم علي ساده : محضرة بالفرن بطريقتنا ( 10 ريال )
بسبوسة القرية : محضرة بالسمن البلدي ( 10 ريال )
حنيني : حلا تقليدي مكون من عجينة الحنطة مع التمر والسمن البلدي (10 ريال)
تطلي : كاستر مضاف له الحليب الطازج ومعد حسب الطريقة التقليدية (6 ريال)

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

مشروبات

لبن مشيَّـح : لبن رائب منكه بنبتة الشيح البري والملح ( 5 ريال )
مشروبات غازية (صغير 3 ريال ) (وسط 6 ريال) (عائلي 10)
عصير ربيع برتقال ( 3 ريال )
لبن 180غ (2 ريال)
لبن 800مل (6 ريال)
لبن 1.750 لتر كبير (10 ريال)
زبادي 170غ (2 ريال)

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

الكافيه

مخدار شاي ورق ( 15 ريال )
مخدار شاي ليبتون ( 14 ريال )
براد شاي ورق ( 13 ريال )
براد شاي ليبتون ( 12 ريال )
كوب شاي ليبتون( 3 ريال )
شاي أخضر ( 3 ريال )
كوب شاي القرية : شاي محضر بطريقتنا الخاصة يقدم بكوب زجاجي ( 5 ريال )
دلة قهوة سعودية ( 14 ريال )
كوب قهوة سعودية ( 6 ريال )
قهوة شمالية: ( 25 ريال )
قهوة شمالية معلبة: 500 مل ( 25 ريال )
قهوة تركية ( 10 ريال )
V60 حار ( 14 ريال )
V60 بارد ( 14 ريال )
اسبريسو ( 8 ريال )
دبل اسبريسو ( 10 ريال )
لاتيه حار ( 14 ريال )
لاتيه بارد ( 14 ريال )
سبانيش لاتيه حار ( 15 ريال )
سبانيش لاتيه بارد ( 15 ريال )
فلات وايت ( 13 ريال )
كورتادو ( 13 ريال )
ميكياتو كراميل ( 14 ريال )
أمريكانو حار ( 10 ريال )
أمريكانو بارد ( 10 ريال )
كاكاو ( 7 ريال )
قهوة اليوم ( 6 ريال )
كركديه حار ( 6 ريال )
كركدية بارد ( 7 ريال )
سحلب ( 8 ريال )
زنجبيل ( 3 ريال )
يانسون ( 3 ريال )
حلبة ( 3 ريال )
الصيدلية الشعبية: خليط من الأعشاب الصحية مع العسل ( 6 ريال )
جديد
موهيتو آيلوس: مخلوط الكودرد مع الباشن فروت ونكهات أخرى ( 13 ريال )
جديد
موهيتو ميقما: مخلوط الكودرد مع البطيخ ونكهات أخرى ( 13 ريال )
جديد
موهيتو بلو: مخلوط السفن أب مع خليط من المنكهات ( 13 ريال )
جديد
موهيتو بينك: مخلوط السفن أب مع البطيخ ومنكهات أخرى ( 13 ريال )

تواصل معنا

تويتر
أنستقرام
سناب شات
توصيل
مطبخ الولائم
موقعنا